DELIZIE DI MARE A MILANO: UN CONNUBIO PERFETTO TRA FRESCHEZZA E RAFFINATEZZA
Levino Milano
LOCATION
In un palazzo dei primi del '900
in un ambiente unico e ristrutturato in stile eclettico, si rivive un angolo d'Abruzzo. La location ricorda, nei toni caldi dei velluti e negli arredi, un salotto, come quelli in cui amavano incontrarsi i protagonisti del cosidetto "Rinascimento Abruzzese".




CUCINA
IL TUO ANGOLO DI PARADISO CULINARIO
Nel centro di Milano, angoli di paradiso pronti a rendere unico il tuo percorso culinario: sapori unici e atmosfere incantevoli.




CRUDI

TARTARE DI TONNO AL NATURALE € 18
OSTRICHE “GILLARDEAU” N°3 € 6 AL PZ
CALAMARETTI SPILLO, CIPOLLA DI TROPEA E OLIO EVO € 22
PICCOLA SELEZIONE DI CRUDI € 25
CALDI

CALAMARI CACCIAROLI RIPIENI,
TRIS DI POMODORINI E BASILICO € 16
TIEPIDO DI MARE CON CALAMARI,
SCAMPI, RUCOLA E PACHINI € 20
ALICI IN PASTELLA € 16
POLPO SCOTTATO CON CREMA DI PATATE,
PREZZEMOLO E ACETO DI MELE € 18
VIAGGIO IN “COSTA DEI TRABOCCHI”

PER DEFINIZIONE IL PERCORSO DI ANTIPASTI COMPLETODELLA NOSTRA TRADIZIONE: 9 ASSAGGI DI CRUDI E CALDI,CON VELLUTATA DI STAGIONE, PER ESALTARE I VALORIE LA STORIA DELLE NOSTRE RICETTE. (PER MINIMO DUE PERSONE) € 38 CAD
SIGNATURE

TAGLIATELLA DI SEPPIA NOSTRANA
CON PEPERONE DOLCE DI ALTINO € 24
TACCONCINI “ALLA FILIPPO” € 20
PESCATRICE “ALLA CACCIATORA” € 28
PRIMI

SPAGHETTO “PASTIFICIO MASCIARELLI”,
SCAMPI E PESTO DI PISTACCHIO € 22
PACCHERO RIGATO “PASTIFICIO MASCIARELLI”
AL SUGO DI CROSTACEI € 20
GNOCCHETTO DI PATATE, RICCIOLA E SCAROLA € 20
TAGLIOLINO AL NERO DI SEPPIA, VONGOLE, CALAMARETTI SPILLO,SCAMPI, SALICORNIA E PACHINI € 26
SECONDI

PESCATO DEL GIORNO
(SECONDO DISPONIBILITÀ) CON PATATE AL FORNO € 70 AL KG
TONNO SCOTTATO CON RUCOLA E PACHINI € 22
FRITTURA DI CALAMARI E JULIENNE DI VERDURE MISTE € 20
SCAMPI AL GRATIN CON INSALATA € 14 AL PZ.
BACCALA’ COTTO A BASSA TEMPERATURA
SU CREMA DI PATATE E ZAFFERANO € 28
GUAZZETTO DI GIORNATA € 25
DESSERT

TORTA BOCCANOTTO € 9
SEMIFREDDO LIQUIRIZIA E MENTA € 8
SEMIFREDDO ALLO ZABAIONE CON CRUMBLE DI NOCCIOLE € 8
CREMOSO AL CAFFÈ E CREMA DI NOCCIOLA € 8
DEGUSTAZIONE DI SORBETTI € 9
SORBETTO AL LIMONE € 5
FRUTTI DI BOSCO € 8
TARALLUCCI (“CELLIPIENI”) € 3 AL PZ.


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